Solitamente quando pensiamo alla Puglia, la nostra mente va Polignano a Mare o ai trulli di Alberobello. Non tutti sanno che in realtà esiste una regione più profonda, silenziosa e autentica. Parliamo di stradine acciottolate dove il tempo sembra essersi fermato agli anni ’50 e piazze che sembrano set cinematografici naturali. Se stai cercando la Puglia segreta, lontano dal turismo di massa, ecco i 10 borghi spettacolari che quasi nessuno conosce, ma che ti faranno sentire il protagonista di un film d’autore.
1. Specchia: Il Borgo del Cinema nel Salento
Si trova nel basso Salento ed è stato spesso inserito tra i borghi più belli d’Italia. Nonostante ciò, non è la tra le mete più affollate. Con le sue stradine strette e le scale di pietra, offre scorci che ricordano le pellicole del neorealismo italiano. Perché sembra un film? Per la luce dorata che colpisce il castello Risolo e le antiche case a corte al tramonto. Da non perdere qui i frantoi ipogei scavati nella roccia sotto il centro storico.
2. Bovino: la Perla dei Monti Dauni
Mettiamo da parte, per un attimo, il mare e andiamo in provincia di Foggia. Arroccato sui Monti Dauni, si trova Bovino. Con più di 800 portali in pietra censiti nel suo centro storico, camminare qui è come fare un viaggio nel Medioevo. Perché sembra un film? Per l’atmosfera nebbiosa e misteriosa che avvolge il Castello Ducale e la Cattedrale romanica. Da non perdere qui, la degustazione di pane locale, considerato tra i migliori della regione.
3. Vico del Gargano: il Villaggio dell’Amore
Nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, c’è Vico che è conosciuto anche come il “borgo dell’amore”. È un dedalo di vicoli strettissimi circondati da agrumeti che profumano l’aria. Perché sembra un film? Per il famoso Vicolo del Bacio, una stradina larga appena 50 centimetri dove gli amanti sono costretti a sfiorarsi. Da non perdere qui, la vicina Foresta Umbra, perfetta per un set di un film fantasy.
4. Presicce: la Città degli Ipogei
Siamo di nuovo nel Salento, ma lontano dalle spiagge. Presicce nasconde un segreto sotto i piedi: una vera e propria città sotterranea fatta di frantoi dove un tempo si produceva l’ “oro liquido” (l’olio d’oliva). Perché sembra un film? È stata il set dello spot internazionale della Ferrero e del film Walking on Sunshine. La sua piazza principale è pura eleganza barocca. Da non perdere qui, il tour dei frantoi ipogei.
5. Pietramontecorvino: un Tuffo nel Passato Bizantino
Sempre sui Monti Dauni, questo borgo è dominato dalla imponente Torre Normanna e dal Palazzo Ducale. Il quartiere medievale, chiamato Terra Vecchia, è un labirinto scavato parzialmente nella roccia. Perché sembra un film? La sua è l’ambientanzione perfetta per un dramma storico o un film d’epoca alla Il Trono di Spade. Da non perdere qui, la festa patronale di Sant’Alberto, con i suoi palii colorati.
6. Cisternino: il Bianco Accecante della Valle d’Itria
Mentre la maggior parte dei turisti sceglie Locorotondo, ecco che c’è Cisternino, che conserva un fascino più rustico. Il suo centro è un esempio magistrale di “architettura spontanea”, dove ogni arco e scala sembra posizionato da un artista. Perché sembra un film? Per le sue “fornelli pronti” (macellerie dove scegli la carne e la mangi cotta al momento) che creano un’atmosfera conviviale unica.
7. Maruggio: il Borgo dei Templari
Si trova vicino alle dune di Campomarino ed è un borgo bianco che per secoli è stato feudo dei Cavalieri di Malta. Il centro storico, conosciuto anche come “Terra Murata”, è rimasto intatto. Perché sembra un film? Per il contrasto tra il bianco calce delle mura e il blu intenso del mar Ionio a pochi chilometri.
8. Castro: la Sentinella dell’Adriatico
Divisa tra Castro Marina (il porto) e Castro Superiore (il borgo antico), questa località offre una vista mozzafiato sul mare Adriatico. Il borgo è protetto da possenti mura aragonesi. Perché sembra un film? Per la grotta della Zinzulusa e le leggende legate allo sbarco di Enea, che molti collocano proprio qui.
9. Locorotondo: la Pianta Circolare
Sebbene stia attirando sempre più turisti, Locorotondo resta una località magica per la sua struttura circolare e le sue case con i tetti aguzzi, chiamate “cummerse”.
Perché sembra un film? Per la perfezione estetica e le vedute sulla Valle d’Itria punteggiata di trulli e vigneti.
10. Orsara di Puglia: Il Borgo dell’Enogastronomia
Infine, vi consigliamo un borgo dedicato ai sensi. Orsara è un paradiso per chi cerca i sapori di una volta e un’accoglienza calorosa. È famosa per l’Abbazia dell’Angelo e la sua grotta micaelica. Perché sembra un film? Per la festa dei “Fucacoste e cocce priatorje” (falò e teste del purgatorio) del 1° novembre. Si tratta della versione pugliese e antichissima di Halloween.
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